關(guān)于《Journal Of Food Protection》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒(méi)有明確的官方聲明指出該雜志絕對(duì)接受或拒絕AI輔助撰寫的論文，可能會(huì)根據(jù)具體情況進(jìn)行逐案評(píng)估，作者在投稿前可以與雜志社進(jìn)行溝通或咨詢在線客服。

SCI期刊對(duì)AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對(duì)SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細(xì)分析：

一、AI輔助論文的使用限制

禁止生成核心內(nèi)容、禁止署名、保證數(shù)據(jù)完整性

二、AI輔助的用途

語(yǔ)言潤(rùn)色，文獻(xiàn)綜述，圖表推薦

三、建議與策略

1.了解目標(biāo)期刊政策：在投稿前，作者應(yīng)仔細(xì)研究目標(biāo)SCI期刊的政策和指南，了解其對(duì)AI輔助論文的態(tài)度和要求。

2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術(shù)，作者應(yīng)在投稿時(shí)明確聲明，并提供詳細(xì)的AI使用說(shuō)明和范圍。

3.保持學(xué)術(shù)誠(chéng)信與原創(chuàng)性：作者應(yīng)確保論文的核心內(nèi)容和創(chuàng)新點(diǎn)是由自己獨(dú)立完成的，避免過(guò)度依賴AI生成的內(nèi)容。

4.深度改寫與個(gè)性化處理：對(duì)AI生成的內(nèi)容進(jìn)行深度改寫和個(gè)性化處理，以體現(xiàn)個(gè)人的學(xué)術(shù)思考和見(jiàn)解。

《Journal Of Food Protection》雜志創(chuàng)刊于1977年，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱為J FOOD PROTECT，ISSN號(hào)：0362-028X，E-ISSN號(hào)：1944-9097。

該雜志由International Association for Food Protection出版，出版周期為Monthly，出版語(yǔ)言為Multi-Language。作為一本專注于工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，它被國(guó)際權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE收錄，在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力。

《Journal Of Food Protection》雜志中文名稱為：食品保護(hù)雜志。

《食品保護(hù)雜志》? (JFP) 是一份由國(guó)際食品保護(hù)協(xié)會(huì) (IAFP) 出版的國(guó)際性月刊，以英語(yǔ)出版。JFP 發(fā)表有關(guān)食品保護(hù)和安全各個(gè)方面的研究和評(píng)論文章。 JFP 的主要重點(diǎn)是研究：

跟蹤、檢測(cè)（包括傳統(tǒng)、分子和實(shí)時(shí)）、滅活和控制食品相關(guān)危害，包括整個(gè)食品鏈中人類食品、寵物食品和動(dòng)物飼料中的微生物（包括抗生素耐藥性）、微生物（霉菌毒素、海鮮毒素）和非微生物毒素（重金屬、農(nóng)藥、獸藥殘留、食品包裝中的遷移物和加工污染物）、過(guò)敏原和害蟲(chóng)（昆蟲(chóng)、嚙齒動(dòng)物）；

微生物食品質(zhì)量和檢測(cè)微生物食品質(zhì)量的傳統(tǒng)/新方法；

通過(guò)食品防腐劑和熱/非熱工藝預(yù)防食品相關(guān)危害和食品腐敗，包括工藝驗(yàn)證；

食品發(fā)酵和食品相關(guān)益生菌；

收獲前、收獲、收獲后、分銷和消費(fèi)，包括對(duì)零售商、餐飲服務(wù)和消費(fèi)者的食品安全教育；

食品相關(guān)危害的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；

食品相關(guān)危害、食源性疾病、食品損失、食品腐敗和摻假食品的經(jīng)濟(jì)影響；

食品欺詐、食品認(rèn)證、食品防御和食源性疾病爆發(fā)調(diào)查。

分區(qū)情況：

在中科院最新升級(jí)版分區(qū)表中，該雜志在大類學(xué)科農(nóng)林科學(xué)中位于4區(qū)，小類學(xué)科BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY生物工程與應(yīng)用微生物中位于4區(qū)。

JCR分區(qū)信息按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)，該雜志在BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY領(lǐng)域?yàn)镼3。

Cite Score數(shù)據(jù)顯示，CiteScore：4.2，SJR：0.475，SNIP：0.756

學(xué)科類別

大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Food Science，分區(qū)：Q2，排名：152 / 389，百分位：61%； 大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Microbiology，分區(qū)：Q3，排名：119 / 182，百分位：34%；

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