《食品與生物技術學報》雜志論文格式要求：
①論著須附200～300字中英文摘要，包括目的、方法、結果、結論。
②圖要清晰、精確。坐標中的物理量及單位要使用規定符號標注。同一內容或同一組數據，如列成表，不再作圖；已用圖示的不必列表。表格一律采用三線表。
③注釋：對文章中特定內容（引用數據、觀點和結論）加以說明，在行文的右上角采用①②③……順序標出，使用頁下注，每頁順序編碼。
④正文要求主題明確、論點新穎、論據可靠、語言簡練、具可讀性。
⑤來稿不退，請自留底稿。
基本信息
《食品與生物技術學報》雜志是由中華人民共和國教育部主管，江南大學主辦的國內外公開發行的學術理論期刊，創刊于1982年，是國內工業領域具有廣泛影響力的權威刊物。
該雜志國內刊號為32-1751/TS，國際刊號為1673-1689，現被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權威數據庫收錄。
此外，還榮獲多項榮譽，如：Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中科雙效期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等，這些都體現了該雜志在推動工業理論與實踐發展方面的重要貢獻。
欄目設置
《食品與生物技術學報》雜志欄目涵蓋工業領域多個維度，包括：食品科學與工程、發酵工程、環境生物技術、農產品加工與飼料工程、生化與微生物、化學與材料工程、輕工機械、計算機與控制工程等。
作為一本具有較高學術水平和影響力的工業雜志，多年來一直致力于推動工業領域的改革與發展，為工業工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進我國工業事業的發展起到了積極的作用。
《食品與生物技術學報》雜志往年文章平均引文率
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