《四川烹飪》雜志論文格式要求：
①標(biāo)題層次：使用國際通用的阿拉伯?dāng)?shù)字分級連續(xù)編號的國際層次序號表示法，不同層次的數(shù)字之間用“.”相隔，末位數(shù)字不加點(diǎn)號，一般不宜超過4層。
②文末參考文獻(xiàn)應(yīng)著錄規(guī)范，應(yīng)著錄主要的、近年的、公開發(fā)表的文獻(xiàn)，不少于5條。
③論文需有200-300字的中文摘要、3-5個(gè)關(guān)鍵詞。凡有數(shù)學(xué)公式、曲線圖的文稿，務(wù)必字跡清楚、規(guī)范，圖形清晰。
④來稿需署作者真實(shí)姓名，并提供作者簡介、工作單位、通信地址、郵編、電話號碼、電子郵件地址等詳細(xì)信息。
⑤來稿應(yīng)嚴(yán)格遵守學(xué)術(shù)規(guī)范，如出現(xiàn)抄襲、剽竊等侵犯知識產(chǎn)權(quán)的情況，由作者自負(fù)責(zé)任。
基本信息
《四川烹飪》雜志是由四川省商務(wù)廳主管，四川省烹飪協(xié)會(huì);四川省蔬菜飲食服務(wù)總公司主辦的國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1983年，是國內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國內(nèi)刊號為51-1197/TS，國際刊號為1004-2083，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。
此外，還榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)，如：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國期刊方陣雙效期刊等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動(dòng)農(nóng)業(yè)理論與實(shí)踐發(fā)展方面的重要貢獻(xiàn)。
欄目設(shè)置
《四川烹飪》雜志欄目涵蓋農(nóng)業(yè)領(lǐng)域多個(gè)維度，包括：食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術(shù)交流、創(chuàng)新篇、市場廣角、地方風(fēng)味、烹飪課堂等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的農(nóng)業(yè)雜志，多年來一直致力于推動(dòng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為農(nóng)業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和探索的平臺(tái)，對促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《四川烹飪》雜志往年文章平均引文率
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