要提升在《Food Structure-netherlands》雜志上的發(fā)表速度，可以從以下幾個(gè)方面著手：

1、了解期刊特點(diǎn)與要求

熟悉期刊定位、研讀投稿指南。

2、優(yōu)化稿件質(zhì)量

精心準(zhǔn)備論文：在投稿前，確保論文結(jié)構(gòu)清晰、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、語言流暢，并符合期刊的格式要求。

摘要與關(guān)鍵詞：撰寫簡潔明了的摘要和準(zhǔn)確無誤的關(guān)鍵詞，以便編輯和審稿人快速了解論文的核心內(nèi)容和創(chuàng)新點(diǎn)。

數(shù)據(jù)完整準(zhǔn)確：確保研究數(shù)據(jù)完整、以便審稿人能夠快速驗(yàn)證論文的可靠性和科學(xué)性。

3、積極溝通與合作

與編輯保持溝通、及時(shí)回應(yīng)審稿意見、推薦審稿人。

4、選擇投稿時(shí)機(jī)

避開投稿高峰期、關(guān)注期刊動(dòng)態(tài)。

5、利用專業(yè)服務(wù)

語言潤色服務(wù)：如果English不是作者的母語，可以考慮使用專業(yè)的語言潤色服務(wù)來修飾論文初稿和投稿信中的措辭，確保英語運(yùn)用準(zhǔn)確清晰。

《Food Structure-netherlands》雜志創(chuàng)刊于2014年，ISSN號：2213-3291，E-ISSN號：2213-3291，國際標(biāo)準(zhǔn)簡稱為FOOD STRUCT-NETH，中文名稱為：《食品結(jié)構(gòu)-荷蘭》。

該雜志由Elsevier BV出版，出版語言為English，出版地區(qū)為NETHERLANDS，出版周期為4 issues/year。作為一本專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技領(lǐng)域的SCI學(xué)術(shù)期刊，被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，其在學(xué)術(shù)界擁有較高的影響力和學(xué)術(shù)地位。

《食品結(jié)構(gòu)》是首屈一指的國際論壇，致力于發(fā)表有關(guān)食品結(jié)構(gòu)的高質(zhì)量原創(chuàng)研究。該期刊的重點(diǎn)是食品結(jié)構(gòu)與分子組成、加工和宏觀特性（例如，保質(zhì)期、感官特性等）之間的關(guān)系。僅報(bào)告定性發(fā)現(xiàn)和顯微照片且缺乏合理的假設(shè)驅(qū)動(dòng)的定量結(jié)構(gòu)功能研究的稿件將不被接受。還必須強(qiáng)調(diào)研究結(jié)果對食品科學(xué)界和/或行業(yè)的意義。

該雜志在中科院分區(qū)表中，大類學(xué)科“農(nóng)林科學(xué)”為3區(qū)，小類學(xué)科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”為3區(qū)；在JCR分區(qū)等級為Q1。其影響因子為5.6。

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