《Postharvest Biology And Technology》國際標(biāo)準(zhǔn)刊號?ISSN：0925-5214，電子期刊的國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：1873-2356。

創(chuàng)刊時間：1991年

出版周期：Monthly

出版語言：English

國際簡稱：POSTHARVEST BIOL TEC

研究方向：農(nóng)林科學(xué) - 農(nóng)藝學(xué)

期刊定位與內(nèi)容：

采后生物學(xué)與技術(shù)(Postharvest Biology And Technology)是一本由Elsevier出版的學(xué)術(shù)刊物，主要報道農(nóng)林科學(xué)-農(nóng)藝學(xué)相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，屬于國際一流期刊。該刊創(chuàng)刊于1991年，出版周期Monthly。

《采后生物學(xué)與技術(shù)》發(fā)表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹農(nóng)藝學(xué)的最新關(guān)鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結(jié)，方便尚未深入研究的人閱讀。

本期刊專門發(fā)表關(guān)于生物和技術(shù)收獲后研究的原創(chuàng)論文、評論文章和前沿文章。這包括收獲后儲存、處理和基礎(chǔ)機(jī)制、質(zhì)量評估、包裝、處理和分銷新鮮園藝作物（包括水果、蔬菜、花卉和堅果，但不包括谷物、種子和飼料）等領(lǐng)域。

特別鼓勵發(fā)表報告基礎(chǔ)和跨學(xué)科研究新見解的論文。這些學(xué)科包括系統(tǒng)生物學(xué)、生物信息學(xué)、昆蟲學(xué)、植物生理學(xué)、植物病理學(xué)、（生物）化學(xué)、工程、建模和無損檢測技術(shù)。

關(guān)于收獲后儲存后將進(jìn)一步加工的新鮮糧食作物或冷藏、包裝和最低限度加工以外的食品加工的稿件將不予考慮。

出版周期與發(fā)文量：

該雜志出版周期Monthly，每月發(fā)布一期。近年來，該期刊的年發(fā)文量約為414篇。

學(xué)術(shù)影響力：

2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級：Q1，2023年發(fā)布的影響因子為6.4，CiteScore指數(shù)12，SJR指數(shù)1.3。本刊非開放獲取期刊。

聲明：本信息依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)公開資料整理，若存在錯誤，請及時聯(lián)系我們及時更正。