《British Food Journal》國際標準刊號?ISSN：0007-070X，電子期刊的國際標準刊號：1758-4108。
創刊時間：1963年
出版周期：Monthly
出版語言：English
國際簡稱：BRIT FOOD J
研究方向：工程技術 - 食品科技
期刊定位與內容：
英國食品雜志(British Food Journal)是一本由Emerald Group Publishing Ltd.出版的學術刊物，主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于1963年，出版周期Monthly。
《英國食品雜志》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
經過 115 年的發展，《英國食品雜志》（BFJ）因其對最新食品相關雙盲同行評議研究的廣泛而獨特的跨學科報道，繼續受到全世界的高度尊重。它連接了這個充滿活力的行業的所有部門，緊跟新興趨勢、熱門和有爭議的問題，并告知和激發辯論。 - 更多信息請訪問：http://emeraldgrouppublishing.com/products/journals/journals.htm?id=bfj#sthash.O3wH4pEh.dpuf
出版周期與發文量：
該雜志出版周期Monthly，每月發布一期。近年來，該期刊的年發文量約為215篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q1，2023年發布的影響因子為3.4，CiteScore指數6.9，SJR指數0.795。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：6.9
- SJR：0.795
- SNIP：1.044
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Business, Management and Accounting 小類：Business, Management and Accounting (miscellaneous) | Q1 | 24 / 189 |
87%
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| 大類：Business, Management and Accounting 小類：Food Science | Q1 | 75 / 389 |
80%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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