《釀酒科技》雜志論文格式要求：
①論文標題采用黑體三號字，作者空一行列于標題下，使用宋體小四號字，并以腳注注釋作者簡介。
②作者簡介在稿件首頁地腳。順序列出：姓名(出生年-)，性別(民族)，籍貫，工作單位及職務，職稱，學位，學術簡歷及研究方向。
③參引的內容和語言須與正文之后所列參考文獻的內容和語言一致。
④來稿注釋應采用腳注形式，連續編號，注釋序號置于標點符號之后。
⑤請勿一稿兩投或多投。來稿一律不退，請作者自留底稿。自稿件發出之日起3個月未收到本刊錄用通知，請及時向本刊雜志社查詢，確認不錄用后，可將稿件改投他刊。
基本信息
《釀酒科技》雜志是由貴州科學院主管，貴州省輕工業科學研究所主辦的國內外公開發行的學術理論期刊，創刊于1980年，是國內工業領域具有廣泛影響力的權威刊物。
該雜志國內刊號為52-1051/TS，國際刊號為1001-9286，現被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權威數據庫收錄。
此外，還榮獲多項榮譽，如：百種重點期刊、Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、中科雙效期刊等，這些都體現了該雜志在推動工業理論與實踐發展方面的重要貢獻。
欄目設置
《釀酒科技》雜志欄目涵蓋工業領域多個維度，包括：特稿、專家論壇、微生物 制曲、蒸鎦酒 酒精、發酵酒、配制酒、綜合利用、新產品、新技術等。
作為一本具有較高學術水平和影響力的工業雜志，多年來一直致力于推動工業領域的改革與發展，為工業工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進我國工業事業的發展起到了積極的作用。
《釀酒科技》雜志往年文章平均引文率
投稿咨詢聲明：本信息依據互聯網公開資料整理，若存在錯誤，請及時聯系我們及時更正。
