糧食與油脂雜志簡介
《糧食與油脂》（CN:31-1235/TS）創(chuàng)刊于1987年，由上海良友（集團）有限公司主管，上海市糧食科學研究所主辦的科技綜合性期刊。本刊是一部關(guān)于糧食、油脂綜合性工程技術(shù)研究的刊物，本刊內(nèi)容注重新穎性、科學性、實用性、資料性。雜志主要刊登：專論綜述、開發(fā)研究、食品安全、食品添加劑等欄目。
糧食與油脂發(fā)文方向
轉(zhuǎn)基因食品專輯、WTO論壇、糧油市場、專題綜述、糧油功能性食品、糧油加工、連載
糧食與油脂雜志特色
①研究論文需有200～300字的內(nèi)容摘要。摘要兩字用黑體五號字，摘要內(nèi)容用楷體五號字。
②作者簡介，內(nèi)容包括：作者姓名、出生年、性別、民族(漢族可省)、籍貫(具體到市縣一級)、工作單位、職稱、學位、簡歷及研究方向(任選)。
③論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或攻關(guān)項目，應腳注于文題頁左下方，標明“基金項目：基金資助（編號）”，并附基金證書及復印件。
④引言應簡明概括論文的研究基礎(chǔ)、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、研究目的與意義等。
⑤稿件必須為原創(chuàng)，內(nèi)容信息準確無誤，禁止一稿多投。
雜志收錄與榮譽
糧食與油脂雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計注：由于版面限制，此處僅列出部分數(shù)據(jù)信息，了解詳情請聯(lián)系客服 了解詳情 >>
年度期刊評價報告 (本刊綜合數(shù)據(jù)對比及走勢)
名詞解釋：
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次數(shù)中，被其他刊引用次數(shù)所占的比例
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內(nèi)刊載的
平均引文率：在給定的時間內(nèi)，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
雜志被引半衰期、引用半衰期
雜志影響因子、被引次數(shù)
雜志發(fā)文量、期刊他引率
雜志平均引文率
糧食與油脂雜志文章分期部分匯總
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