序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇中西文化的起源范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關(guān)鍵詞：中西文化；融合；起源；發(fā)展

中圖分類號(hào)：J205 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2013）21-0039-01

一、中西藝術(shù)起源對藝術(shù)發(fā)展的影響

西方文化對中國美術(shù)史的影響始于16世紀(jì)末期，西方殖民者到東方進(jìn)行殖民拓展的同時(shí)，將西方的文化、藝術(shù)帶到了東方各國。西方油畫傳入中國，通常說法是以1581年（明?萬歷年間）利瑪竇攜天主、圣母像來我國為始，中國學(xué)者姜紹書在《無聲詩史》中有一段簡短文字談?wù)摾敻]帶來的一幅西方繪畫：“利瑪竇攜來西域天主像，乃女人抱一嬰兒，眉目衣紋，如明鏡涵影，踽踽欲動(dòng)。其端嚴(yán)媚秀，中國畫工，無由措手。”至此，中國和歐洲美術(shù)的交流真正開始了。

二、中西藝術(shù)融合的當(dāng)代意義

自20世紀(jì)初藝術(shù)家們明確提出“中西合璧”的主張起，中西藝術(shù)融合經(jīng)過了一個(gè)多世紀(jì)的探索和實(shí)踐，直至今日，它仍然是當(dāng)代藝術(shù)領(lǐng)域的一個(gè)重要課題。立足于21世紀(jì)的今天，反觀20世紀(jì)的畫壇，中西融合的確已是大勢所趨。因?yàn)檎麄€(gè)20世紀(jì)的中國畫壇都是斷斷續(xù)續(xù)地在中西文化的碰撞中發(fā)展的，而構(gòu)成20世紀(jì)社會(huì)生活基調(diào)的也是中西文化的碰撞。

三、中西藝術(shù)融合對現(xiàn)代藝術(shù)的影響

（一）構(gòu)成了現(xiàn)代中國畫壇絢爛紛呈的時(shí)代特征

20世紀(jì)伊始，中國西畫界在引進(jìn)和試驗(yàn)西方美術(shù)的同時(shí)，始終與本土傳統(tǒng)美術(shù)存在著難以割舍的聯(lián)系。早期藝術(shù)家們經(jīng)過長期的融合實(shí)踐已經(jīng)認(rèn)識(shí)到：中西藝術(shù)融合不只是在藝術(shù)媒介或語言形式層面的簡單交流和結(jié)合，它應(yīng)該深入到精神文化的深層內(nèi)涵。中國傳統(tǒng)藝術(shù)中暗藏的文化價(jià)值觀和審美氣質(zhì)，是民族藝術(shù)的根源。

（二）在繪畫中的中西融合對畫家的影響

畫家徐悲鴻在繪畫中對中西藝術(shù)繪畫進(jìn)行了創(chuàng)作，徐悲鴻堅(jiān)信藝術(shù)與生活的表現(xiàn)是有關(guān)聯(lián)的，研究藝術(shù)不能離開生活不管，執(zhí)著忠實(shí)地捍衛(wèi)著為人生而藝術(shù)的藝術(shù)人生觀，他認(rèn)為從古至今我國繪畫家都忽略了表現(xiàn)生活的描寫，只專注意山水、人物、鳥獸、花卉等抽象藝術(shù)，或摹仿古人的作品，只追求唯美主義。雖然他承認(rèn)藝術(shù)最重要的原則是美，可是不能單獨(dú)講求美而忽略了真和善。因此，真善美相統(tǒng)一的藝術(shù)價(jià)值觀，是徐悲鴻寫實(shí)主義思想的根本動(dòng)因。他反復(fù)強(qiáng)調(diào)：“藝術(shù)有三大原則，即真善美是也。

（三）在繪畫的中西融合對藝術(shù)發(fā)展創(chuàng)新的影響

西方文化的不斷引入，在20世紀(jì)初的美術(shù)思潮中，國畫與西洋畫的調(diào)和、用西洋畫來改造中國畫、中西融合以創(chuàng)作新的中國畫，一直是中國現(xiàn)代美術(shù)創(chuàng)作和美術(shù)理論的主題之一。其后，林風(fēng)眠的中西藝術(shù)結(jié)合論與高劍父的中西繪畫折衷論，在某種意義上可以看成中國現(xiàn)代思想文化中的中西調(diào)和論的一種折射。現(xiàn)代的藝術(shù)領(lǐng)域中藝術(shù)的多元化，出現(xiàn)了非常多非常豐富的發(fā)展?fàn)顩r，受西方影響，多媒體藝術(shù)，波普藝術(shù)，行為藝術(shù)，都成為現(xiàn)代藝術(shù)的主流，當(dāng)代中國美術(shù)發(fā)展思潮從85美術(shù)思潮開始運(yùn)動(dòng)，先后出現(xiàn)了不同的藝術(shù)形式，再現(xiàn)了西方藝術(shù)對中國藝術(shù)的發(fā)展影響。

在現(xiàn)代，在西方藝術(shù)的大量傳播上，西方文化與東方文化已經(jīng)全面接軌，東方文化走向了世界舞臺(tái)，北京的798和宋莊藝術(shù)區(qū)的“誕生”，成就了大批在中國和世界有影響力的畫家，藝術(shù)家。在中國畫壇里，徐悲鴻，靳尚誼，詹建俊，劉曉東，喻紅，張曉剛等畫家，將西方繪畫傳承東方文明創(chuàng)作，傳承著新的高水平力作。

四、結(jié)語

東方和西方文明，一個(gè)古老，卻永遠(yuǎn)不變的主題，中西的互融互進(jìn)，永恒地對傳承中西文明文化精髓。面對中西文化的發(fā)展，我們更要看到中西文明的共性，融合會(huì)使現(xiàn)代藝術(shù)發(fā)展道路越走越寬當(dāng)代藝術(shù)家應(yīng)該借鑒先輩藝術(shù)家融合中西藝術(shù)的成功經(jīng)驗(yàn)，重新梳理中國傳統(tǒng)藝術(shù)理論，挖掘傳統(tǒng)藝術(shù)中具有進(jìn)步意義的部分和能夠體現(xiàn)中華民族精神的內(nèi)容，將其與當(dāng)代藝術(shù)相銜接，同時(shí)，主動(dòng)接受西方藝術(shù)的沖擊，積極引進(jìn)西方藝術(shù)發(fā)展中的成功經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而構(gòu)建具有中國當(dāng)代精神的藝術(shù)理論和藝術(shù)形式，使中國當(dāng)代藝術(shù)真正屹立于世界藝術(shù)舞臺(tái)。

篇(2)

關(guān)鍵詞： 電影《刮痧》 中國人文傳統(tǒng) 西方科學(xué)精神

2001年，一部反映中西文化沖突的電影《刮痧》公映了。故事內(nèi)容大概為：到美國和兒子許大同團(tuán)圓的中國老人許毅祥為孫子刮痧，結(jié)果引致許大同被美國人以虐待兒童罪告上法庭，全家陷入完全陌生的美國法律糾紛中，隨之災(zāi)難接踵而來：朋友背棄，工作喪失，老父離去，夫妻分居，父子分離。最終在許大同的朋友約翰?昆蘭親自體驗(yàn)刮痧證明之下，許大同一家終于得以在圣誕夜團(tuán)聚。故事并不復(fù)雜，但是從中折射出的中西文化沖突卻發(fā)人深思，值得剖析。

刮痧是中醫(yī)治療學(xué)組成部分之一，它是我國歷代勞動(dòng)人民在與疾病作斗爭的實(shí)踐中總結(jié)出的。“內(nèi)臟出現(xiàn)疾病，在體表特別是脊椎兩側(cè)會(huì)出現(xiàn)病理反應(yīng)點(diǎn)，即痧象。刮痧法屬于自然療法，為運(yùn)用刮痧器具，在特定部位涂上刮痧介質(zhì)，然后利用邊緣的器具或手指對其表皮施以反復(fù)的刮、捏、提、擠、拍、刺、挑等手法，使皮膚出現(xiàn)片狀或點(diǎn)狀的紅、紫、黑斑點(diǎn)或黑瘡等‘出痧’現(xiàn)象”。刮痧通過刺激皮膚，使皮下充血、毛細(xì)血管擴(kuò)張，使病變器官、細(xì)胞得到營養(yǎng)和氧氣的補(bǔ)充，使全身血脈暢通，促進(jìn)人體的新陳代謝，挑出痧毒，使汗腺充血而病邪從汗而解，使周身氣血迅速得以暢通，使人體損傷細(xì)胞活化，氣血周流，通達(dá)五臟六腑，陰陽平衡，治愈疾病。

根據(jù)中醫(yī)的整體觀，某個(gè)部位的陰陽能夠相互作用，并引發(fā)全身其他部位的反應(yīng)。人的正常生命活動(dòng)是陰陽兩個(gè)方面對立雙方相互制約、相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)平衡的結(jié)果。正常的生理活動(dòng)一方面要靠臟腑組織發(fā)揮自己的功能，另一方面又要靠它們之間相輔相成的協(xié)同作用和相反相成的制約作用。中醫(yī)把人的各個(gè)環(huán)節(jié)的陰陽相互作用、消長變化處于協(xié)調(diào)、和諧的狀態(tài)視為健康，種種因素導(dǎo)致機(jī)體陰陽失調(diào)則進(jìn)入疾病狀態(tài)。

不僅人體自身是一個(gè)陰陽協(xié)調(diào)的機(jī)體，人體與天地也有著一陰一陽的聯(lián)系。中醫(yī)陰陽學(xué)說認(rèn)為三陰三陽通過表里關(guān)系相互對應(yīng)，形成一個(gè)在內(nèi)在外“天人合一”的整體。中醫(yī)學(xué)表述為“升降出入”、“開、合、樞”等。其以整體平衡為目的進(jìn)行，通過這樣的運(yùn)動(dòng)，天地外在的陰陽之氣與人體內(nèi)在的陰陽之氣，分別保持這各自平衡的同時(shí)又息息相通。

將人體生命活動(dòng)置于整個(gè)物質(zhì)世界中來考察，是中醫(yī)整體觀念的一個(gè)重要特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為從宇宙的誕生到大千世界的形成，從天地的產(chǎn)生到生命活動(dòng)的起源，以及生命活動(dòng)生、長、老、死的全過程都是受到同一規(guī)律支配的。這正是中國傳統(tǒng)哲學(xué)中所謂的“人與天地相應(yīng)”。陰陽是統(tǒng)一的，人與自然萬物同是天造之物，因此人能與天地萬物貫徹流通。

由此而產(chǎn)生的中國人文傳統(tǒng)的核心之一就必然是追求人與自然的和諧共生、“天人合一”。儒家強(qiáng)調(diào)君子的人格靠的是修身、齊家、治國、平天下，是個(gè)體人格與歷史王道的合一。道家以“無為而無不為”的觀點(diǎn)精辟地概括了人的一切都要聽命于天，契合于天，只有順應(yīng)自然才能達(dá)到有所為。與大自然“天人合一”的思想使中國文化強(qiáng)調(diào)人對自然的順應(yīng)、協(xié)調(diào)和感恩，以人與自然的親和為其文化的價(jià)值基礎(chǔ)。

而就西方來說，堅(jiān)實(shí)的解剖學(xué)和生理學(xué)基礎(chǔ)對科學(xué)的醫(yī)學(xué)至關(guān)重要。西方醫(yī)學(xué)從最早的巫醫(yī)經(jīng)驗(yàn)醫(yī)學(xué)開始，在古希臘時(shí)期初步認(rèn)識(shí)到解剖學(xué)和生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性；文藝復(fù)興時(shí)期實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)誕生，在科學(xué)實(shí)驗(yàn)的影響下，革新了人體解剖學(xué)和生理學(xué)；啟蒙運(yùn)動(dòng)使醫(yī)學(xué)形成系統(tǒng)化知識(shí)，促進(jìn)了細(xì)菌學(xué)、細(xì)胞學(xué)的形成；近代醫(yī)學(xué)在機(jī)械唯物主義哲學(xué)下發(fā)展興盛，認(rèn)為人體各部位是相互獨(dú)立的，疾病是某一器官的局部損傷；生物醫(yī)學(xué)模式是工業(yè)社會(huì)背景下的產(chǎn)物，伴隨著“征服自然”的觀點(diǎn)取得了巨大的勝利。隨著經(jīng)濟(jì)和歷史的發(fā)展，在一代代人不斷探索下，西方現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)建立起以觀察和實(shí)證為基礎(chǔ)的輝煌大廈，其理性精神、客觀態(tài)度與探求真理的執(zhí)著正是西方科學(xué)精神的三個(gè)最主要的表現(xiàn)方面。

西方醫(yī)學(xué)從經(jīng)驗(yàn)醫(yī)學(xué)到實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)再到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)均是以解剖學(xué)和生理學(xué)為基礎(chǔ)，任何醫(yī)學(xué)假設(shè)和理論都必須具備生理上的可檢驗(yàn)性。經(jīng)絡(luò)對于西方醫(yī)學(xué)來說是看不見摸不到的東西，陰陽學(xué)說更是玄乎其玄。這也是為什么影片中美國人始終認(rèn)為丹尼斯背上的紫青痕跡是被虐待的證明，而不相信這是刮痧留下的痧痕。

英國的哲學(xué)家羅素說：“我們的文化最顯著的長處是科學(xué)方法，中國人的最顯著的長處是對人生之目標(biāo)的看法。”中國出現(xiàn)陰陽協(xié)調(diào)的醫(yī)學(xué)理論源自中國人文傳統(tǒng)認(rèn)為自然和人體都是有機(jī)的整體，強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)中的相互平衡和相互制約，牽一發(fā)則動(dòng)全身；認(rèn)為“天人相應(yīng)”，人要順從自然才能獲得機(jī)能的協(xié)調(diào)發(fā)展，才能齊家、治國、平天下。

西方注重臨床實(shí)驗(yàn)是因?yàn)槲鞣饺艘砸环N靜態(tài)的生理觀來看待世界，強(qiáng)調(diào)一切事物都是有其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，只有清楚其結(jié)構(gòu)后才能清楚其功能，一切以科學(xué)為基礎(chǔ)，以實(shí)驗(yàn)為手段，從而注重分析技能和實(shí)證精神的培養(yǎng)。

從上述分析可以看出，中國人文傳統(tǒng)與西方科學(xué)精神有著各自完全不同的根源與發(fā)展，這也正是中西方文化沖突的根源所在。一些理論在中國人看來是自然而然的，并不那么深?yuàn)W難懂，在如刮痧，中國都幾千年了，但到了美國就說不清了。而借由《刮痧》這部影片表現(xiàn)出來的僅僅是冰山一角。

然而就今天全球化正如火如荼、不斷加速的發(fā)展趨勢來看，我們不可能閉關(guān)自守，必須加強(qiáng)與外界的溝通與交流。如何應(yīng)對這些沖突，張岱年先生提出了“綜合創(chuàng)新”的著名觀點(diǎn)：“應(yīng)拋棄中西對立、體用二元的思維模式，排除盲目的華夏中心論和歐洲中心主義的干擾，以開放的胸襟、兼容的態(tài)度，對古今中外的文化系統(tǒng)的組成要素和結(jié)構(gòu)形式進(jìn)行科學(xué)的分析和審慎的篩選。根據(jù)中國社會(huì)注意現(xiàn)代化建設(shè)的實(shí)際需要，經(jīng)過辨證的綜合，既要走向世界，最大限度地吸收西方文化和其他地獄文化的可取之處，也要堅(jiān)持民族自立，繼承和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的精華，從而進(jìn)行一種批判性的重建和創(chuàng)造性的轉(zhuǎn)換，建設(shè)既超越中國傳統(tǒng)文化又不同于西方文化，既保持民族特色又充分體現(xiàn)時(shí)代精神的告訴發(fā)達(dá)的社會(huì)主義新文化。”

參考文獻(xiàn)：

［1］王小平.刮痧［M］.北京：現(xiàn)代出版社，2001.

［2］張俊龍主編.中醫(yī)特色療法［M］.北京：科學(xué)出版社，2004.

［3］唐方李主編.中醫(yī)學(xué)［M］.北京：北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社，2003.

篇(3)

餃子與漢堡包分別是中西方的特色美食，是中西方飲食文化的典型代表。通過餃子與漢堡包的介紹與比較，分析中西文化中生活方式、思維方式和象征意義三方面的差異。這些差異能在不同程度上反映各自民族的血統(tǒng)、生存歷史和生存環(huán)境。

關(guān)鍵詞

餃子;漢堡包;生活方式;思維方式;象征意義

文化是一個(gè)社會(huì)群體在長期生活過程中通過符號(hào)活動(dòng)創(chuàng)造、傳承和共享的一切物質(zhì)產(chǎn)品與精神產(chǎn)品。［1］中西文化歷來是世界文化的兩大派系，而飲食在兩個(gè)文化中都占有非常重要的地位。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異。廣義的飲食文化是指人們在長期的生產(chǎn)與消費(fèi)過程中所創(chuàng)造并積累的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。［2］餃子與漢堡包是體現(xiàn)中西飲食文化差異的特色代表。通過對餃子、漢堡包及其歷史的介紹，分析中西生活方式、思維方式和象征意義三方面的差異，從而增進(jìn)中西文化的交流與溝通。

一、餃子與漢堡包的起源

(一)餃子的起源

餃子源于中國，已有2600多年歷史，儒家經(jīng)典之一的《禮記》是專門研究秦漢以前各種禮儀的論著，其中講到:“稻米二，肉一，合以為餌，煎之。”魏國的張揖在《廣雅》一書中提到這種食品，隋朝的時(shí)候顏之推說餛飩的形狀像偃月，偃月即半月形，正是目前餃子的形狀。1968年，考古工作者在新疆吐魯番的一座唐朝墓葬地里發(fā)掘出一個(gè)木碗，碗里盛的餃子和今天餃子的形狀完全相同，這不但是中國最早的餃子實(shí)例，同時(shí)表明，在唐代吃餃子的習(xí)俗已經(jīng)流傳到少數(shù)民族地區(qū)。［3］

(二)漢堡包的起源

喬治•奧澤斯基(JoshOzersky)是《紐約》的美食專欄作家。在他眼里，漢堡包是美國文化的象征，是眾多食物中的佼佼者。漢堡包的起源也很早，原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，古稱牛肉餅。德國漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn)，遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。借助工業(yè)化時(shí)代的機(jī)械，查理•納格林(CharlesNagreen)在美國的威斯康星州設(shè)立作坊，專門生產(chǎn)漢堡包，開創(chuàng)了美國漢堡包商品化經(jīng)營的先河。［4］

二、餃子和漢堡包體現(xiàn)的中西文化差異

(一)生活方式

1．餃子體現(xiàn)的中國生活方式

中國人具有典型的集體主義思想，而包餃子正是大家齊心合力，集體完成的事情。而且，每道環(huán)節(jié)都有含義，剁餡兒是說碎碎(歲歲)平安，包餃子時(shí)說雜事都包上了，開鍋時(shí)說喜事都開花了，餃子破了說糧倉都撐開了，盛餃子時(shí)說元寶入庫了。［5］這些含義常常是家庭的共同體驗(yàn)。因此，吃餃子在很多程度上屬于家庭行為。由此體現(xiàn)，在生活方式上，餃子與農(nóng)業(yè)社會(huì)密切相關(guān)，農(nóng)耕生產(chǎn)、自然經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)使中國人重視天人合一和整體性思考，喜歡大團(tuán)圓，追求統(tǒng)一，形成一種有機(jī)的自然觀，重視生命，熱愛生活，追求均、安、合，形成獨(dú)特的文化特質(zhì)。

2．漢堡包體現(xiàn)的西方生活方式

吃漢堡包講究的是簡單、快捷與營養(yǎng)。它注重效率與結(jié)果，把分散的、互不聯(lián)系的個(gè)別生產(chǎn)過程，轉(zhuǎn)變?yōu)榛ハ嗦?lián)系的社會(huì)生產(chǎn)過程，把傳統(tǒng)的餐飲業(yè)改造為具有專業(yè)化社會(huì)分工的行業(yè)，用機(jī)械代替手工，用流水線作業(yè)代替?zhèn)€體生產(chǎn)，讓人們從家務(wù)勞動(dòng)中解放出來，以滿足人們現(xiàn)代生活節(jié)奏和營養(yǎng)與保健的需求。喬治•奧澤斯基在《漢堡:吃的全球史》中講述了漢堡從19世紀(jì)美國小販出售的、工人填飽肚子的街頭食物，到工業(yè)化世界、速食革命過程中最有權(quán)勢的食物的歷程。由此得知，在生活方式上，漢堡包體現(xiàn)的是工業(yè)化的特征。［6］

(二)思維方式

尼斯貝特在《思維的版圖》中認(rèn)為:“東亞人生活在相互依賴的世界中，自我是整體的一部分;西方人生活在自我是單一自由行動(dòng)的人的世界中。”［7］根據(jù)霍夫斯泰德的文化維度理論中對群體中個(gè)人與社會(huì)關(guān)系的分析，美國偏向個(gè)人主義，而我國則偏向集體主義。

1．餃子體現(xiàn)的中國思維方式

餃子餡兒肉菜姜末等混成一團(tuán)，你中有我，我中有你，用眼睛不容易區(qū)別餡兒的具體成分，只能靠味蕾來一一辨析，就像俗語所說:“瞎子吃餃子心中有數(shù)”。這種混沌狀態(tài)與中國古人的宇宙觀相連，正如老子在《道德經(jīng)》第42章所說:“道生一，一生二，二生三，三生萬物。萬物負(fù)陰而抱陽，沖氣以為和。”［8］

2．漢堡包體現(xiàn)的西方思維方式

做一個(gè)漢堡包所需要的材料是分別制作的，烘烤面包、煎炸肉餅、新鮮蔬菜，只有到顧客購買時(shí)，才把幾樣材料夾在一起，組合成一個(gè)完整的漢堡包，里面的肉餅和蔬菜看得清清楚楚。這種飲食與西方注重分類的思維方式有關(guān)。在相當(dāng)長的一段時(shí)間里，西方人習(xí)慣從自我的角度，把對象與自身對立起來加以切割，分門別類，認(rèn)為知識(shí)的本質(zhì)就是區(qū)分，區(qū)分得越具體、越細(xì)微，對事物的認(rèn)識(shí)就越深刻、越全面，對事物的把握就越明晰，認(rèn)識(shí)就越正確。餃子的混沌與漢堡包的精確，在中國人與西方人性格上也多少有所體現(xiàn)。越劇《梁山伯與祝英臺(tái)》里的一場十八相送，祝英臺(tái)對梁山伯的一路愛情暗示，中國人會(huì)隨著劇情的進(jìn)展與其一同纏綿悱惻;而西方人則聽得心力交瘁，不明白祝英臺(tái)為什么不能直截了當(dāng)?shù)馗嬖V梁山伯真情實(shí)意的愛。如英國女作家簡•奧斯汀的小說《傲慢與偏見》中，男女主角伊麗莎白和達(dá)西，求婚與拒婚都干脆利索，而不是轉(zhuǎn)彎抹角。［9］

(三)象征意義

餃子和漢堡包作為中西特色美食的典型代表，都有著濃烈的象征意義。一個(gè)小小的餃子和漢堡包都承載著較重的分量，但餃子的象征意義更強(qiáng)烈些。

1．餃子的象征意義

民諺云:“大寒小寒，吃餃子過年。”每年農(nóng)歷臘月的最后一天，是人們辭舊迎新的時(shí)候。大年三十吃餃子是我國北方大部分地區(qū)過年的習(xí)俗。剁菜時(shí)間越長，說明包的餃子越多，象征日子富裕興旺。餃子的形狀也頗具象征意義。“元寶”形的餃子擺在蓋簾上，象征著遍地財(cái)寶，金銀滿屋;麥穗形花紋，象征著新的一年會(huì)五谷豐登，屯滿倉糧。但更多的包成幾種形狀，預(yù)示著來年事事如意，生活蒸蒸日上，日子豐富多彩。［10］餃子作為一種特別的吉祥食品，與人們的整個(gè)生活過程結(jié)下了不解之緣。人從生到死，要經(jīng)過若干的重大禮儀禮俗活動(dòng)，餃子也由此成為某些禮儀內(nèi)容的祥瑞之物和饋贈(zèng)親友的佳品，成為一種內(nèi)涵豐富的民俗文化載體。婚禮是人生的重大禮儀活動(dòng)之一，在這個(gè)氣氛熱烈的活動(dòng)中，人們同樣用餃子作為傳達(dá)某些愿望的工具。在我國北方地區(qū)，有一句人人皆知的俗諺，即“上轎餃子下轎面”，說的就是餃子在婚禮中的重要作用。上轎前吃的餃子，多少不拘，但必須是偶數(shù)，常見的是只吃一對，預(yù)示著喜事順利圓滿，成雙成對，永不分離。鬧洞房后，新郎新娘吃餃子時(shí)，二人要相互交換，意為百年好合，永不變心，這習(xí)俗體現(xiàn)了人們對傳統(tǒng)婚姻的態(tài)度。而借餃子之生熟以喻新婚夫婦生兒育女的意義，正反應(yīng)了中國傳統(tǒng)的子嗣觀念。［11］

2．漢堡包的象征意義

漢堡包中的肉以牛肉為主，而牛在西方文化中是財(cái)富與力量的象征。此象征源于古埃及，依照《圣經(jīng)•出埃及記》的記載，以色列人由于從埃及出奔不久，尚未擺脫埃及的習(xí)俗，就利用黃金打造了金牛犢，當(dāng)作耶和華上帝的形象來膜拜。在西方文化中，牛也象征直率和毅力。西班牙則是將牛當(dāng)作冒險(xiǎn)娛樂的對象，如專業(yè)的斗牛與常民化的奔牛活動(dòng)。在現(xiàn)代飲食文化中，牛排或牛肉是很重要的飲食西化指標(biāo)，有時(shí)甚至?xí)脕懋?dāng)作衡量經(jīng)濟(jì)貧富的象征，如希特勒曾提出他的愿望:讓德國每一戶人家的餐桌上有牛排與面包。漢堡包中的面包也有深厚的宗教含義。面包象征著耶穌的身體，其意義在于，耶穌以自己的犧牲代人類贖罪，上帝就不消滅人類了。

三、結(jié)語

餃子與漢堡包的不同反映了中西截然相反的生活方式、思維方式和象征意義。如今，享受中西方特色美食已成為當(dāng)代人日常生活中司空見慣的事情。餃子越來越受到西方人的喜愛，我們在大街上也隨處可見肯德基、麥當(dāng)勞等外來飲食。隨著中西方飲食文化的交流與融合，人們的生活方式、思維方式也隨之不斷變化。我們在繼承與弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的同時(shí)，也在不斷適應(yīng)著時(shí)展的要求。

作者：閆安 王永祥 單位：天津商業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院

參考文獻(xiàn)

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篇(4)

關(guān)鍵詞：中西文化；旅游文化；地理環(huán)境。

一、中西文化的差異。

翻開世界地圖，我們可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)今世界的主流文化來源于三種不同的文明：中國文明、印度文明和希臘文明。在這三大文明中，西方文明和中國文明所表現(xiàn)出的文化是最有特色的，印度文化居中。中國人認(rèn)為印度與中國同屬東方，有著不可分割的聯(lián)系，而西方則認(rèn)為印度文化屬西方文化的部分，他們更感興趣的是中國文化。著名的英國科學(xué)家李約瑟博士就說過這么一段有理有情的話：“我很想向任何人建議進(jìn)一步親自看一看中國哲學(xué)的偉大經(jīng)典和中國技術(shù)發(fā)展的歷程。它是如此令人神往，因?yàn)橛《任拿麟m然也是有趣的，卻更多的是歐洲文明的一部分。但中國文明則具有完全不同的、難以比擬的美，而且這種唯一完全不同的文明能激勵(lì)人們對它產(chǎn)生最深的愛和最深厚的研究愿望。”［1］（P53）中國文化與西方文化可以用兩種顏色來代表，用黃色來代表大陸文明的中國文化，以藍(lán)色象征海洋文明的古希臘為代表的西方文化，而居于中間的是印度文化。所以中西方文化有很大的差異，具體體現(xiàn)在地理環(huán)境、生活方式、思維方式和社會(huì)習(xí)俗中。筆者著重討論中西文化的差異對于旅游文化的影響。

那么為什么兩種不同顏色的文明會(huì)有如此大的差異呢？這可以從地理環(huán)境方面作為切入點(diǎn)來看，“對一個(gè)民族而言一定的地理環(huán)境決定他們的生活方式，并強(qiáng)加給他們某些限制，而這種受限制的生活方式又影響了他們的精神和文化”［2］（P30）。黃色的大陸文化是以務(wù)農(nóng)立身安命，藍(lán)色的海洋文化是以冒險(xiǎn)經(jīng)商求富，這是由他們特殊的地理環(huán)境造成的。中國在地理形勢上是“內(nèi)陸外海”的相對封閉的地理環(huán)境，北面是寒冷的西伯利亞荒原，東面、南面是浩瀚的大海，西邊是阿爾泰山及沙漠戈壁，西南處是喜馬拉雅山。滄海茫洋與高山大漠形成包圍華夏的特殊地理環(huán)境，再加上黃河傳流而形成豐腴的土地及古代那里十分豐富的植被，不似今日干旱枯燥，當(dāng)時(shí)氣候與現(xiàn)在也有差異，較現(xiàn)在溫暖而濕潤，形成了悠久的農(nóng)業(yè)文明。黃土、黃河及特殊的地理環(huán)境造就了中國古文化的起源，所以中國文化又被稱為黃色文化。

西方文化的發(fā)源地，是位于地中海北岸的古希臘，所以古希臘的地理環(huán)境在一定程度上也造就了后來的西方文化。古希臘是一個(gè)半島，它的陸地部分由一系列小山脈組成，這些山脈屬于巴爾干中部主脈的支脈，并將希臘切割成獨(dú)立的部分，而巴爾干主脈將希臘大陸分成兩個(gè)完全不同的部分。西部巖石凌厲、滿目荒涼、交通不便，而在東部則有世界上最為發(fā)達(dá)的海岸線，有許多天然港灣依傍著東地中海域的愛琴海。也就是古希臘特有的地理環(huán)境決定了古希臘文化是以海洋為依托的。由于沒有豐沃的土地，古希臘人民是靠海洋為生的，所以西方文化又稱為藍(lán)色文化。

正是中西方處于不同的地理環(huán)境，決定了古希臘和中國分別走上了不同的文化道路，并影響著其他方面的種種特征。由于海洋是寬廣的，又是多變的，所以西方文化中人們思想流派眾多，個(gè)體意識(shí)強(qiáng)烈，主動(dòng)性多，易激動(dòng)，不穩(wěn)定。而中國人則因耕種性而形成思想穩(wěn)固、人際意識(shí)強(qiáng)烈、被動(dòng)性多、喜靜不喜動(dòng)等特性。中西的這種差異表現(xiàn)在社會(huì)生活和人生態(tài)度上，則顯出鮮明的特點(diǎn)。如西方以個(gè)人為重，四海為家，而中國以社稷為重，鄉(xiāng)里為重，家庭為重，個(gè)人次之；在姓名的排列上，西方人以自己的名字領(lǐng)先，父名次之，族姓居后，中國人反之：宗族在前，輩分次之，自名最后；其他如地址順序、時(shí)間順序也都如此，西方人是具體或個(gè)體在前，整體在后，中國人則倒過來。

其次，在觀念意識(shí)上也有很大的差異。較明顯的有以下幾個(gè)方面：

一是實(shí)踐觀念。中國占統(tǒng)治地位的哲學(xué)是儒家哲學(xué)，它的特點(diǎn)是重現(xiàn)實(shí)和人情，重行動(dòng)和功利，也就是人們所說的中國人的實(shí)踐性或現(xiàn)實(shí)性。但這種實(shí)踐性表現(xiàn)較多的是在日常生活、倫理道德和政治觀念上，較少體現(xiàn)在科學(xué)精神上。在科學(xué)上，中國人玄想較多，試驗(yàn)較少。而西方人什么都要求你拿出試驗(yàn)數(shù)據(jù)來，即便是社會(huì)科學(xué)也不例外。

二是守紀(jì)觀念。無論是中國還是西方，都有自己的紀(jì)律、制度和規(guī)章，要求人們服從和遵守。但各國的文化觀念和體制不同，因此也就形成了守紀(jì)觀念的不同。例如，進(jìn)劇場看戲，西方人最能約束自己，如同進(jìn)教堂那般虔誠；而到學(xué)校課堂上課，他們卻顯得很放松和隨便。反之，中國人進(jìn)課堂如同進(jìn)佛堂，恭恭敬敬、老老實(shí)實(shí)地聽課作功課；而現(xiàn)今有些中國人到劇場中，就無所顧忌，大聲吆喝。

三是人情觀念。一般說來，歷來以講人倫道德和孝敬忠義為重的中國，人情味要比講物質(zhì)利益和以法為重的西方更深厚濃郁。中國人對較為親近的人，例如父母、子女、兄妹、親戚、朋友、同學(xué)、同鄉(xiāng)、同事以及有各種利益關(guān)系的人，人情味濃厚關(guān)系密切。

西方人則與此不同，或者說是基本相反。我們經(jīng)常聽到的是西方人父子、夫妻、朋友間如何在經(jīng)濟(jì)上斤斤計(jì)較。

二、對旅游文化的影響。

孔子說：“智者樂水，仁者樂山；智者動(dòng)，仁者進(jìn)；智者樂，仁者壽。”這句話正好說出了由大海所淘養(yǎng)出來的西方人和由大地所哺育出來的中國人之間的不同。體現(xiàn)在旅游文化上也有很大的差異。

“旅游文化是文化大系統(tǒng)中的一個(gè)子系統(tǒng)，旅游文化的產(chǎn)生和發(fā)展，必然建立在一般文化的基礎(chǔ)之上”［3］（P16）。正是在中西兩種不同文化的背景下，孕育出了不同的旅游文化。旅游文化中最突出的差異是審美觀上的差異。“從某種程度上說，審美觀分為精神性體驗(yàn)和物質(zhì)性體驗(yàn)兩種”

［4］（P7）。旅游文化也可以分為精神性體驗(yàn)文化和物質(zhì)性體驗(yàn)文化，前者指一般的詩歌、散文、小說等文學(xué)因素，后者指自然山水、園林、建筑、工藝、烹飪等因素，相對而言，旅游文化較多涉及的是物質(zhì)體驗(yàn)文化與精神性體驗(yàn)結(jié)合在一起，所以我們的園林強(qiáng)調(diào)的是“雖由仁作，宛如天成”。人工模仿天然物制作，要使人分不清哪是天然，哪是人工，使之渾然一體。同樣在審美中，則講聽曲、小游、閑談一并構(gòu)成古代園林的組成部分，這是讓人們體驗(yàn)一種輕歌曼舞與林木婆娑相融合的人間仙境生活。西方人則不同，他們往往將精神性和物質(zhì)性截然分開。一類是人工的公園、庭園、娛樂場，另一類是純自然的森林公園、動(dòng)物園。

再如建筑、宮殿和一些博物館，突出的要么是純精神審美性的繪畫和雕塑，要么是物質(zhì)性較強(qiáng)的精美工藝，較少將它們混放在一起。

正因?yàn)橛羞@樣不同的審美對象，因此也就造就不同素養(yǎng)、不同心態(tài)的審美者。由于中國旅游審美對象的復(fù)雜性與豐富性，因此就需要游覽者具有綜合的文化修養(yǎng)，知曉琴棋書畫、了解掌故歷史、懂得詞曲游記，那才能真正游出水平和領(lǐng)悟各種各樣的美。西方人一般不是這樣，他們玩是玩、游是游、學(xué)是學(xué)、識(shí)是識(shí)，不要求互相融合和滲透，共同在旅游中發(fā)揮作用。相反，中國人是將玩與學(xué)緊密結(jié)合起來的，就連很簡單的一次春游、秋游或游園活動(dòng)也不例外。

三、結(jié)束語。

在簡單比較了中西旅游文化的差異之后，我們從中可以看出一個(gè)民族的文化對于整個(gè)民族社會(huì)生活的各個(gè)方面都有著深刻的影響。雖然黃色文化和藍(lán)色文化有著各自不同的審美觀，但它們之中有一些人類審美觀的共性，那就是人們對所有美好事物的喜愛與追求。人類的旅游活動(dòng)就是要尋找差異，去體驗(yàn)不同文化帶來的奇特風(fēng)情。正是由于中西旅游文化的差異，我們應(yīng)抓住機(jī)遇，大力發(fā)展中華民族的特色旅游文化，讓更多的西方人去感受并喜愛獨(dú)具魅力的中國文化。

參考文獻(xiàn)：

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［2］劉紅星。先秦與古希臘———中西文化之源［M］。上海：上海古籍出版社，1999.

篇(5)

關(guān)鍵詞：中西文化；語言；差異；英語教學(xué)

語言與文化互相依存，密不可分的關(guān)系對于英語教學(xué)提出了更高的要求，英語教學(xué)不再是單純的基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)，英語的學(xué)習(xí)也不單純是學(xué)習(xí)一門語言，而是一種交流的工具。所以語言所體現(xiàn)的文化直接影響著交際中信息的傳遞和交流。

1語言與文化的關(guān)系

文化作為語言學(xué)習(xí)過程中一個(gè)重要的元素，對于語言的學(xué)習(xí)，掌握以及熟練的應(yīng)用都起到了舉足輕重的作用，只有在語言的學(xué)習(xí)過程中了解并學(xué)習(xí)該語言所蘊(yùn)含的文化，才能對語言的使用得心應(yīng)手。同時(shí)，語言又是文化的載體，脫離了語言的學(xué)習(xí)也就無從談起文化的學(xué)習(xí)。

1.1語言的作用

語言作為人類交流的一種工具，是人們在日常生活中表達(dá)思想，交流感情的基本手段。由于語言的存在，人類社會(huì)中的思想，文明等才能得到有效的傳承與發(fā)揚(yáng)，才能使社會(huì)的文明和人類的進(jìn)步得以發(fā)展。正如美國當(dāng)代作家和評(píng)論家CleanthBrooks和RobertPennwarten在合編的ModemRhetori(《毗現(xiàn)代修辭學(xué)》)一書中第一章所指出的：只有借助語言。人才能產(chǎn)生并繼承構(gòu)成文明的整體概念、態(tài)度和技藝；只有借助語言。人才能繼承過去，理解現(xiàn)在，預(yù)計(jì)未來；也只有借助語言。人們才能對自己有一個(gè)清楚的概念；也只有借助語言。人才能團(tuán)結(jié)起來形成社會(huì)。[1]230

1.2文化的內(nèi)涵

文化則是一種社會(huì)現(xiàn)象，是人類在日常的生產(chǎn)，生活過程中所形成的獨(dú)特的物質(zhì)和精神財(cái)富，它包括了政治，經(jīng)濟(jì)，社會(huì)，宗教甚至烹調(diào)技術(shù)等方面，當(dāng)然也包括承載文化的語言。所以，語言被認(rèn)為文化的重要組成部分和主要載體，同時(shí)也是文化的表現(xiàn)形式。世界上的七大語系中包括很多種語言，無論何種語言，都有其獨(dú)特的文化內(nèi)涵，并在語言的使用過程中得以體現(xiàn)，同時(shí)制約著語言的發(fā)展。

2中西文化差異對比

由于作為文化載體的語言的不同，再加之人們的生活環(huán)境，，政治制度等的不相同。造成了中西方文化之間較大的差異。文化差異的內(nèi)容極為豐富，涵蓋范圍及其廣泛，可以說文化差異體現(xiàn)在了日常生活，學(xué)習(xí)，工作等各個(gè)方面。今天我們主要從以下三個(gè)方面來具體討論中西方文化的差異：

2.1中英文化禁忌的差異

不同的文化，在禁忌方面當(dāng)然也是不相同的。這樣的禁忌表現(xiàn)在各個(gè)方面。例如隱私，中國文化中人們對隱私的保護(hù)和禁忌向來沒有西方人那么強(qiáng)烈。很多在西方人眼里認(rèn)為是隱私的信息在中國人這里卻不是如此，所以中國人喜歡問別人的年齡，職業(yè)，婚姻狀況等，被問者如不回答，則會(huì)被認(rèn)為是不友好或者不坦誠。這些問題在西方人的觀念里屬于個(gè)人隱私，不能隨便問及。顏色方面，中國人一般忌諱在別人的婚禮上穿白色，認(rèn)為不吉利，而西方的新娘都穿白色的婚紗，象征純潔。

2.2中西文化差異在語言上的表現(xiàn)

不同的文化，在語言的表現(xiàn)方面當(dāng)然也是存在著一定的差異，而這種差異體現(xiàn)在各種不同的語言場合。1)問候和寒暄的方式不同。中國人見面最常用的問候語就是“最近忙什么呢？”“去哪里呀？”等，這些都是中國人打招呼的口頭語，并不一定就是中國人好打聽或者不尊重別人的隱私。西方人見面都會(huì)說“hel⁃lo”“hi”或談?wù)撎鞖猓w育。這一切不同都是受不同的文化影響而產(chǎn)生的不同的語言交流方式。2)稱謂的不同。中國作為禮儀之邦，中國人很強(qiáng)調(diào)尊卑長幼。這一點(diǎn)在稱謂中得到了很明顯的表現(xiàn)。雖然隨著中西文化的交流，中國人已經(jīng)不像古代那樣講究，但還是沿襲了傳統(tǒng)文化中的規(guī)范。比如是對家族，家庭成員的稱謂，一定要有理有據(jù)，而且繁復(fù)多樣，直系與旁系，血親與姻親，長輩與晚輩，近親與遠(yuǎn)親等都嚴(yán)格規(guī)范，逐一區(qū)分。例如在中國農(nóng)村的有些地方，一個(gè)年齡較大的人可能會(huì)稱呼一個(gè)年輕人叫“叔叔”甚至“爺爺”。還有“堂兄，表姐”等這些稱呼，在英語中可能一個(gè)簡單地單詞“cousin”就可以表達(dá)。在漢語中，中國人出于禮貌，見到年長的陌生人，也會(huì)稱呼為“爺爺，奶奶，叔叔或者阿姨。甚至對于一些具有明顯的標(biāo)志性身份的人也會(huì)冠以禮貌的稱謂。比如”警察叔叔，叔叔”等。這些都是中國文化中所獨(dú)有的，也難以讓西方人所理解的文化現(xiàn)象。漢文化對于稱謂系統(tǒng)如此細(xì)密的語言分割，是和強(qiáng)調(diào)以血緣關(guān)系為基礎(chǔ)的封建宗族制度緊密相關(guān)。而英語稱謂的粗疏模糊則與他們簡單地核心家庭結(jié)構(gòu)有關(guān)。

2.3中西文化在審美觀和價(jià)值觀念上的差異

由于受到不同文化的熏陶，中西方人對于自己的精神圖騰的認(rèn)識(shí)也不相同。例如在漢文化中，“龍“是權(quán)利的象征，具有至高無上的地位。“龍”在中國古代文化中指“皇帝”。寓意“高貴，強(qiáng)大及不同凡響”。皇帝的身體稱之為“龍?bào)w”，穿的衣服稱之為“龍袍”。中國人總是自豪地稱自己為“龍的傳人”。很多象征吉祥，幸運(yùn)的成語也和龍有關(guān)，例如：龍鳳呈祥，望子成龍。在英語中，“龍”則被認(rèn)定為一種兇猛，邪惡的動(dòng)物，多指“兇惡，殘暴，狡詐的人”。例如在英國的史詩《貝奧武甫》中，貝奧武甫為了他的人民，和邪惡的火龍進(jìn)行戰(zhàn)斗。“狗”在西方國家被喻為是人類最好的朋友.因此狗在英文中常用作褒義或中性詞。在中國人的印象中，“狗”并不是好的形象，與狗有關(guān)的貶義詞不計(jì)其數(shù)，比如狗頭軍師、狼心狗肺等。由此可見，不同文化下人們的審美觀和價(jià)值觀念也是不同的。

3文化差異在英語教學(xué)中的體現(xiàn)

隨著國際交流的日益密切和頻繁，跨文化的交際也日益增加。在英語作為第二外語的國家里，英語的教學(xué)側(cè)重于應(yīng)試，而非應(yīng)用。所以英語教學(xué)偏重于基礎(chǔ)知識(shí)而不注重文化的學(xué)習(xí)。為適應(yīng)發(fā)展的需求，我們應(yīng)在教學(xué)的過程中積極探索，從不同的方面進(jìn)行文化知識(shí)的學(xué)習(xí)。

3.1文化差異在詞匯學(xué)習(xí)中的體現(xiàn)

很多學(xué)生在學(xué)習(xí)英語時(shí)會(huì)認(rèn)為每個(gè)英語單詞都會(huì)有一個(gè)完全對應(yīng)的漢語釋義，事實(shí)上這種理解并不準(zhǔn)確。周玉忠先生在《英漢對譯中的不可譯現(xiàn)象》一文中指出：“語言這種詞匯空缺是一種自然現(xiàn)象.”[3]267受不同的歷史背景和文化起源的影響，英漢詞匯具有不同的內(nèi)涵和外延。在教學(xué)過程中，要幫助學(xué)生熟悉并認(rèn)知和漢語詞匯釋義對應(yīng)卻有不同的內(nèi)涵和外延的英語詞匯，以及這些詞匯折射出的文化內(nèi)涵。例如"intellec⁃tual’*一詞，在英語釋義中指有知識(shí)，有文化并在學(xué)術(shù)上取得了一定成就的人。但它和漢語中的“知識(shí)分子”在內(nèi)涵上卻指代完全不同的概念。中國學(xué)生的英語課本中“peasant”一詞的中文對應(yīng)詞為“農(nóng)民”指專門從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的人。但是peas⁃ant在英語中卻是貶義。《美國傳統(tǒng)詞典》的定義是“鄉(xiāng)巴佬，教養(yǎng)不好的人，粗魯?shù)娜?rdquo;。[4]316由此可見，英語詞意的多重性使詞匯的使用變得復(fù)雜。在教學(xué)過程中，教師在基于教材的基礎(chǔ)上分析對比英漢詞匯的內(nèi)涵意義，糾正在實(shí)際運(yùn)用中所產(chǎn)生的錯(cuò)誤。使學(xué)生真正掌握詞匯并正確運(yùn)用。

3.2在語法結(jié)構(gòu)與句子的構(gòu)成方面

在語法結(jié)構(gòu)與句子構(gòu)成和語法方面，英語也與漢語不同，比如漢語從嚴(yán)格意義來講沒有形態(tài)的變化，語法是通過語序和虛詞兩種手段完成的。英語動(dòng)詞形式有人稱、單復(fù)數(shù)的分別和時(shí)態(tài)的變化。漢語主要通過語序、虛詞等語法手段來表示語法關(guān)系和語法意義。在日常的英語學(xué)習(xí)中，有些學(xué)生由于對英語語法及句式學(xué)習(xí)和掌握不足，在漢語句式表達(dá)習(xí)慣的影響下，出現(xiàn)了漢語結(jié)構(gòu)的英語句子，如Ispent2hourstofinishmyhomework.這樣的句式顯然不符合英語的表達(dá)要求。不難看出這是中國學(xué)生在中國式思維影響下，所組合書寫的句子。因而，在具體的英語教學(xué)中，老師應(yīng)該加強(qiáng)這方面的訓(xùn)練，擺脫中國式思維的影響，掌握正確的英語語法及句式結(jié)構(gòu)，正確使用英語進(jìn)行表達(dá)。

4如何在英語的教學(xué)過程中進(jìn)行文化滲透

作為第二語言，我們英語教學(xué)的主要目的是傳授英語基礎(chǔ)知識(shí)，教學(xué)偏重于應(yīng)試，而不進(jìn)行文化的專門學(xué)習(xí)。但是語言和文化是密切相關(guān)的，脫離了文化，純粹進(jìn)行語言的教授是收不到良好的效果。因此，在教學(xué)的過程中，老師應(yīng)合理地利用資源，進(jìn)行適當(dāng)?shù)匚幕瘽B透。1)在傳統(tǒng)課堂教學(xué)占主導(dǎo)地位的今天，英語教學(xué)仍然以課堂學(xué)習(xí)為主。在教學(xué)過程當(dāng)中，教師們要有意識(shí)地傳授目的語國家的文化。例如擔(dān)任《新視野大學(xué)英語》教學(xué)的老師都知道，在第三冊課本中，第五單元課程設(shè)置為“FiveSymbolsofAmeri⁃canCulture.”這為學(xué)生們的文化學(xué)習(xí)提供了很好地素材，我們可以在學(xué)習(xí)課文的同時(shí)，輔助以圖片，視頻。使學(xué)生對美國的文化有了深刻地了解。2)選擇具有典型意義的課外材料。利用多渠道，多種手段，吸收和體現(xiàn)外國文化。英語的學(xué)習(xí)不僅是課堂的知識(shí)傳授，更需要學(xué)生在課外付出很多的努力，而課外大量的閱讀則是語言學(xué)習(xí)的不二法寶，老師可以建議學(xué)生多讀一些和文化文學(xué)相關(guān)的書籍材料，看一些電影視頻等，擴(kuò)大學(xué)生的閱讀量，培養(yǎng)學(xué)生良好的語感，有效減少漢語言文化在英語學(xué)習(xí)過程中的影響，加深對英語國家的社會(huì)文化的理解。3)充分利用外教資源。由于文化知識(shí)涉及生活中的各方面，有些內(nèi)容中國老師了解得不夠透徹，所以外籍教師的作用也是相當(dāng)重要。可以定期邀請外籍教師做一些和文化相關(guān)的講座，讓學(xué)生直觀的感受在課堂上無法學(xué)到的東西幫助學(xué)生了解文化傳統(tǒng)，外國藝術(shù)、歷史和風(fēng)土人情。

5結(jié)束語

語言所承載的文化不僅反映了社會(huì)的生活方式和民族的活動(dòng)方式，而且涉及人類生活的各個(gè)方面，上至社會(huì)價(jià)值觀念，下至生活中的衣食住行。語言作為思維和交流的工具，它和文化相輔相成。中西文化的這些差異，導(dǎo)致了中英文在表達(dá)上的明顯差異.這些差異會(huì)對我們的學(xué)習(xí)，交流產(chǎn)生重要的影響作用。乃至于造成障礙。教師們要認(rèn)識(shí)到文化的核心作用，在課堂教學(xué)過程中進(jìn)行語言學(xué)習(xí)的同時(shí)，更要積極地將文化知識(shí)及差異融入其中。英語教學(xué)必須實(shí)行語言教學(xué)與文化知識(shí)學(xué)習(xí)相結(jié)合的原則，才能達(dá)到事半功倍的效果。

參考文獻(xiàn)：

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[2]馮麗娜.英漢稱謂文化差異研究[J].才智,2010(3):129.

[3]程洪金.大學(xué)英語教學(xué)中的文化差異及對策[J].安徽技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào),2003(17):267.

篇(6)

從起源的角度說，文化是“人化”，它相對于“自然”，是人的主體性或本質(zhì)力量的對象化；從功能的角度說，文化的最主要功能是“化人”，教化人、塑造人、熏陶人。人是文化的創(chuàng)造者，也是文化的創(chuàng)造物，通過文化的繼承、傳播和創(chuàng)造，促進(jìn)人的社會(huì)化、文明化、個(gè)性化，從而塑造健全的人、完善的人。

文化是由多種層次存在和表現(xiàn)的復(fù)雜系統(tǒng)。人們首先感知到的是淺顯、具體的層次，屬顯性文化，包括人的社會(huì)活動(dòng)及其產(chǎn)品。一個(gè)人的某種活動(dòng)、“做什么”，不是文化；一個(gè)群體在一個(gè)時(shí)期內(nèi)的共同行為、都“做什么”，就成了一種文化現(xiàn)象。一個(gè)深埋于地下的石塊不是文化，一個(gè)經(jīng)過遠(yuǎn)古人群加工改造的石塊作為活動(dòng)產(chǎn)品就成了文物。顯性文化反映了文化的更深層次，即一個(gè)群體在一個(gè)時(shí)期內(nèi)的活動(dòng)規(guī)范、方式。人的活動(dòng)效果既取決于“做什么”，更取決于人的活動(dòng)規(guī)范、方式，即“怎么做”。

文化的最深層次是價(jià)值觀，這是文化的核心，與一定時(shí)期群體共同的理想、信念密切相關(guān)。它要解決的是“為什么做”的問題，是人的活動(dòng)的取向、目的問題。正是價(jià)值觀的不同，“為什么做”的問題，最終決定了人們“做什么”和“怎么做”。人的活動(dòng)是由價(jià)值觀所指導(dǎo)的，人的活動(dòng)及其結(jié)果，說到底，不過是人的價(jià)值觀的外在表現(xiàn)。由于價(jià)值觀是文化的核心，因此，我們也可以說，所謂文化，說到底，就是指一個(gè)社會(huì)中的價(jià)值觀，是人們對于理想、信念、取向、態(tài)度所普遍持有的見解。中西文化的不同，古今文化的不同，一切文化的不同，最根本的是價(jià)值觀的不同。文化的社會(huì)作用，最主要的是價(jià)值觀的作用。任何一個(gè)社會(huì)群體，都有屬于自己的文化，都有群體成員共同擁有和信奉的價(jià)值觀。任何一個(gè)社會(huì)個(gè)體，都是文化的產(chǎn)物，都有自己接受和遵循的社會(huì)群體的價(jià)值觀。任何社會(huì)群體的形成，都是由于社會(huì)個(gè)體的文化認(rèn)同，由于一種大家共同認(rèn)可的價(jià)值觀、一個(gè)共同追求理想目標(biāo)而走到一起的。價(jià)值觀是群體認(rèn)同的基石，是群體力量或弱點(diǎn)的根源。

1. 下列對文化的理解，不正確的一項(xiàng)是( )

A. 文化是人的主體性或本質(zhì)力量的對象化。

B. 文化是一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)，它是以深淺不同的多種層次存在和表現(xiàn)的。

C. 文化的淺顯層次是指一個(gè)群體在一個(gè)時(shí)期內(nèi)的活動(dòng)規(guī)范、方式。

D. 文化的最深層次是人們對于理想、信念、取向、態(tài)度所普遍持有的態(tài)度。

2. 下列對“文化的核心是價(jià)值觀”這一觀點(diǎn)的理解，不正確的一項(xiàng)是( )

A. 人類活動(dòng)是文化的外在顯現(xiàn)，受價(jià)值觀的指導(dǎo)。

B. 價(jià)值觀的不同，決定了古今文化、中西文化的差異。

C. 文化具有群體性特征，價(jià)值觀是群體認(rèn)同的基石。

D. 每個(gè)社會(huì)個(gè)體的價(jià)值觀都能形成社會(huì)總體認(rèn)同的價(jià)值觀，也就是文化的核心。

3. 下列對本文有關(guān)內(nèi)容的分析，不正確的一項(xiàng)是( )

A. 本文分別從起源、功能、構(gòu)成等角度對文化進(jìn)行了闡述。

B. “人化”指人是文化的創(chuàng)造者，“化人”指人是文化的創(chuàng)造物，二者體現(xiàn)了人與文化相互作用的關(guān)系。

C. 經(jīng)過遠(yuǎn)古人群加工改造的石塊屬于顯性文化，它反映了遠(yuǎn)古文化的更深層次。

D. “做什么”和“怎么做”決定了“為什么做”，這是人的價(jià)值觀的外在表現(xiàn)。

篇(7)

1.中西物質(zhì)文明差異

從自然地理層面上看，中國為三面連陸一面靠海的溫暖濕潤、幅員遼闊的半封閉式邊緣地形；而西方是干冷濕熱、狹窄分散的相對開放式的海洋地理環(huán)境。從生產(chǎn)形式、經(jīng)濟(jì)模型和經(jīng)濟(jì)生活形態(tài)上來比較：中國是自給自足以農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的生產(chǎn)方式，整個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式也基本上是內(nèi)向型的；西方則是以發(fā)展工商業(yè)為主的，同時(shí)進(jìn)行海外遷移和征服，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式為外向開拓型。中西方各有其社會(huì)組織形態(tài)及相應(yīng)的政治結(jié)構(gòu)和文化秩序。中國傳統(tǒng)上是以親緣關(guān)系為紐帶的家國宗法專制制度；西方則是以地緣關(guān)系為基礎(chǔ)的城邦民主政治制度。

2.中西不同的物質(zhì)文明造就了不同的音樂理論

（1）有機(jī)性與機(jī)械性的音樂認(rèn)知體系。一方面，中國的音樂認(rèn)知體系是直覺的，受其哲學(xué)有機(jī)宇宙觀（宇宙由氣、道、陰陽、五行構(gòu)成）的支配和操作；而西方的音樂認(rèn)知體系則是邏輯的，受其古代哲學(xué)機(jī)械宇宙觀（宇宙由原子、幾何、數(shù)構(gòu)成）的支配和操作。另一方面，中國的音樂多傾向于感性，重視心靈感應(yīng)、意境；西方的音樂多偏向于理性，重描述事實(shí)，再現(xiàn)真實(shí)。

（2）“天人合一”與“物我兩分”的創(chuàng)作本源。中國音樂在儒家倡導(dǎo)“溫良恭儉讓”的中庸哲學(xué)下，注重情感表現(xiàn)的委婉與節(jié)制，向往怨而不怒、樂而不的溫軟柔情和溫柔敦厚的含蓄有致，是在寧靜淡泊的閑情逸致下追求的最高境界“中和”之美；而西方的音樂則崇尚的是剛性之美，倡導(dǎo)英雄主義與悲劇精神，洋溢著率性的鋪張、浪漫的激情和深沉表達(dá)的氣勢，是一種靈肉關(guān)系的生命體現(xiàn)，是人與萬物并列關(guān)系的意識(shí)體現(xiàn)。

（3）“氣韻生動(dòng)”與“循規(guī)蹈矩”的音樂美學(xué)原則。 中國是對物質(zhì)“氣”在音樂表達(dá)及處理上體現(xiàn)的感性知覺經(jīng)驗(yàn)幅度和狀態(tài)的氛圍，“氣韻生動(dòng)”這種美學(xué)原則，同樣適于整個(gè)傳統(tǒng)藝術(shù)范疇，其根本給予哲學(xué)自然觀中的物質(zhì)基礎(chǔ)——“氣”，顯示出一種有機(jī)生命對音樂聲音、感彩、節(jié)奏輕重緩急處理的感性直覺經(jīng)驗(yàn)幅度和狀態(tài)。西方是樂音與原子一樣構(gòu)成了音樂和近代科學(xué)絕對時(shí)間空間中物質(zhì)結(jié)構(gòu)規(guī)則體系和機(jī)械運(yùn)動(dòng)觀，“數(shù)、幾何”這樣的“循規(guī)蹈矩”可作為其整個(gè)藝術(shù)范疇的美學(xué)原則。

3.不同物質(zhì)文明影響產(chǎn)生的精神文明在中西音樂審美方式中的比較

（1）“文人音樂”與“嚴(yán)肅音樂”的感受方式。中國的音樂主要屬于古代士大夫、知識(shí)分子典型的藝術(shù)享受，故又稱為“文人音樂”，其大多具有典雅、高貴，耐人品讀鑒賞，旋律意蘊(yùn)悠長而深遠(yuǎn)的特點(diǎn)；而西方的音樂有著宗教音樂與世俗音樂的分野，這種“嚴(yán)肅音樂”的感受方式實(shí)際上出自于對基督教的觀念，這類音樂的創(chuàng)造者也多為身份崇高的教職人員和貴族，故西方的傳統(tǒng)音樂大多宏大、肅穆、莊嚴(yán)、壯美，純凈絕美得使人覺得能洗滌身心污穢，和聲旋律博大而恢弘，令人臣服向往。

（2）音樂審美的價(jià)值操作。中西文化源頭的價(jià)值影響著各自音樂發(fā)展的審美傾向。眾所周知，中國文化是以互補(bǔ)的儒道二家為源頭，以道家的自然主義與儒家的人倫道德理念和濟(jì)世哲學(xué)原理構(gòu)成了陰陽互補(bǔ)的特別韻律，講求和諧、相互循環(huán)；西方文化則是以文明發(fā)源地希臘、希伯來產(chǎn)生的“雙希”文化為起源，以科學(xué)原理、數(shù)學(xué)公式為依據(jù)求達(dá)到音樂的數(shù)列化、幾何化（如復(fù)調(diào)、記譜、曲式）、規(guī)則化、系統(tǒng)化。

（3） 音樂藝術(shù)精神的歸宿與核心。簡而言之，中國是“自然論”和“天道論”的代表，中國的傳統(tǒng)音樂在其特有的物質(zhì)文明影響下起源于祈求神靈、祭祀祖先、祈福江山社稷時(shí)的神圣儀式，其多為抒發(fā)愛國的濃烈思情、或以對愛情的忠貞來抒發(fā)并引申出對天道自然的虔誠和向往；而西方物質(zhì)文明造就的是“自律論”和“他律論”，渴望展現(xiàn)出更多“人”的力量，肯定“人”的價(jià)值和主體地位，強(qiáng)調(diào)在發(fā)現(xiàn)潛質(zhì)并充分挖掘，追求夢想的過程中應(yīng)保持心的博大和高尚。

（4）中國的倫理人文主義與西方的人文主義在音樂藝術(shù)上的表現(xiàn)。中國的音樂給人的是平和、恬靜、典雅之感，文化品格強(qiáng)調(diào)的是集體協(xié)調(diào)，現(xiàn)在是兼容并蓄、和諧共處，展示出海納百川的氣度；而西方音樂則是莊嚴(yán)、靜穆、宏偉走向震蕩、激越，其文化品格強(qiáng)調(diào)的是個(gè)性的獨(dú)立和解放，現(xiàn)在是復(fù)雜多樣、千變?nèi)f化，展示出對生命的激揚(yáng)和感動(dòng)。