《大家健康·營養(yǎng)與健康》雜志創(chuàng)辦于1985年，注重理論聯(lián)系實際，創(chuàng)刊多年來得到了長足發(fā)展，雜志內(nèi)容充實、版式清新，裝幀精美，深受廣大讀者好評。辦刊宗旨是提供營養(yǎng)健康資訊，普及營養(yǎng)學(xué)知識和科學(xué)飲食觀念，提升營養(yǎng)健康素養(yǎng)，揭示營養(yǎng)與健康的關(guān)系，以其達(dá)到防病、祛病、健康的理想，提供一些飲食常識，讓我們知道什么該吃，什么不該吃。
一本集中講述如何“吃出健康”的雜志，辦刊宗旨是提供營養(yǎng)健康資訊，普及營養(yǎng)學(xué)知識和科學(xué)飲食觀念，提升營養(yǎng)健康素養(yǎng)。
追求樸實無華、通俗實用的辦刊風(fēng)格，重在實用。所設(shè)欄目和所選文章貼近讀者飲食生活，能滿足讀者閱讀需要，以引導(dǎo)讀者科學(xué)飲食，吃出健康。
揭示營養(yǎng)與健康的關(guān)系，以其達(dá)到防病、祛病、健康、長壽的理想目標(biāo)，主要欄目：解惑答疑、謊言與誤區(qū)、營養(yǎng)指南、食療有方、營養(yǎng)餐桌、名人飲食、飲食縱橫、飲食有道、溫馨提醒、烹飪技巧。
辦刊宗旨是提供營養(yǎng)健康資訊，普及營養(yǎng)學(xué)知識和科學(xué)飲食觀念，提升營養(yǎng)健康素養(yǎng)，揭示營養(yǎng)與健康的關(guān)系，以其達(dá)到防病、祛病、健康、長壽的理想目標(biāo)。
介紹了營養(yǎng)與食物的基礎(chǔ)知識，解析了常見的營養(yǎng)熱點問題，對糖尿病、癌癥、肥胖等疾病提供了完整而實用的營養(yǎng)解決方案，內(nèi)容科學(xué)實用，語言通俗易懂，適用于社會各界人士閱讀。
國內(nèi)第一本面向“新中間階級”，提供全方位營養(yǎng)指導(dǎo)與健康資訊的高端時尚生活雜志，本刊以“時尚·實用”為編輯核心，緊緊圍繞現(xiàn)代精英人群及其家庭的健康生活這一主題，從營養(yǎng)的角度入手。
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