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高活力木聚糖酶菌株的篩選、酶學性質及酶解應用
何敏超; 閆志英; 張金峰; 劉云云; 陳小燕; 許敬亮 中國科學院廣州能源研究所; 中國科學院可再生能源重點實驗室; 廣東省新能源和可再生能源研究開發與應用重點實驗室; 廣州510640; 中國科學院成都生物研究所; 中國科學院環境與應用微生物重點實驗室; 環境微生物四川省重點實驗室; 成都610041; 淮陰工學院; 江蘇省生物質轉化與過程集成工程實驗室; 江蘇淮安; 223003
- 木聚糖酶
- 黑曲霉
- 篩選
- 固態發酵
摘要：實驗分離鑒定了高產木聚糖酶曲霉菌株,研究其固態發酵產酶條件及酶學性質。經菌落形態觀察、ITS基因序列分析菌株在系統分類中的地位。通過單因素固態發酵實驗確定其最佳產酶條件。結果表明,高產木聚糖酶曲霉菌株鑒定為黑曲霉(Aspergillus niger)。其最佳產酶條件為:玉米芯與麩皮比例為1∶3、氮源為尿素、初始pH為3.5、料水比為1∶3.5和接種量為10.0%。在此條件下發酵120h,木聚糖酶酶活最高可達10446.92IU/g。酶學性質研究表明,在pH為5.0、溫度為45℃條件下木聚糖酶處于最優條件。糠醛(23.0g/L)和5-羥甲基糠醛(25.7g/L)對木聚糖酶的激活率分別達到15.9%和18.4%。Aspergillus niger SM751可以作為木聚糖酶潛在的生產菌株用于木質纖維素的酶解領域。
- 木聚糖酶
- 黑曲霉
- 篩選
- 固態發酵
摘要：實驗分離鑒定了高產木聚糖酶曲霉菌株,研究其固態發酵產酶條件及酶學性質。經菌落形態觀察、ITS基因序列分析菌株在系統分類中的地位。通過單因素固態發酵實驗確定其最佳產酶條件。結果表明,高產木聚糖酶曲霉菌株鑒定為黑曲霉(Aspergillus niger)。其最佳產酶條件為:玉米芯與麩皮比例為1∶3、氮源為尿素、初始pH為3.5、料水比為1∶3.5和接種量為10.0%。在此條件下發酵120h,木聚糖酶酶活最高可達10446.92IU/g。酶學性質研究表明,在pH為5.0、溫度為45℃條件下木聚糖酶處于最優條件。糠醛(23.0g/L)和5-羥甲基糠醛(25.7g/L)對木聚糖酶的激活率分別達到15.9%和18.4%。Aspergillus niger SM751可以作為木聚糖酶潛在的生產菌株用于木質纖維素的酶解領域。
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