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藥用菌及其產品在農業和生物醫學領域中的應用現狀與未來研究趨勢(下)

張樹庭; Solomon; P.Wasser; 鄭玲(譯); 周禮(譯) 香港中文大學; 澳大利亞安斯利; 海法大學自然科學學院進化與環境生物學系進化研究所; 以色列海法迦密山; 本刊編輯部
  • 生物醫學
  • 藥用菌
  • 應用
  • 醫學領域
  • 農業

摘要:3藥用菌的生物醫學應用蕈菌被應用于古老的傳統療法,至少可以追溯到新石器時代,幾千年來,其一直被用作人類的食品和藥品。當代研究證實并記錄了許多關于藥用菌的古老知識。藥用菌的跨學科領域研究已經逐步發展,并論證了一系列從蕈菌中提取的化合物的有效性和獨特性,尤其是在過去的三十年中。日本、中國、韓國、俄羅斯和其他幾個國家的現代臨床實踐均依賴于蕈菌衍生制劑[21,22,48]。

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食藥用菌

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  • 農業 快捷分類
  • 雙月刊 出版周期

主管單位:浙江省供銷合作社聯合社;主辦單位:浙江省食用菌協會

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