首頁 > 期刊 > 自然科學與工程技術(shù) > 農(nóng)業(yè)科技 > 畜牧與動物醫(yī)學 > 飼料與畜牧 > 做好屠宰檢疫工作的幾點建議 【正文】
摘要:隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活條件的提高,食品安全問題已經(jīng)成為當前社會極度關(guān)注的問題,而對動物的屠宰檢疫是落實食品安全、執(zhí)行食品安全法規(guī)的重要表現(xiàn)。做好屠宰檢疫工作不僅是防止動物疾病傳播的重要方式,也是保證食品安全的重要手段,本文就如何做好屠宰檢疫工作提出幾點建議。
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主管單位:北京市農(nóng)村工作委員會;主辦單位:北京市飼料工業(yè)協(xié)會