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非轉(zhuǎn)基因大豆種植區(qū)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆油購(gòu)買意愿實(shí)證研究

馬鳳才; 張仕穎 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院; 黑龍江大慶163319
  • 轉(zhuǎn)基因大豆油
  • 感知風(fēng)險(xiǎn)
  • 涉入程度
  • 購(gòu)買意愿

摘要:雖然轉(zhuǎn)基因食品已通過(guò)商業(yè)化運(yùn)作進(jìn)入到人們的日常消費(fèi),但是關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的爭(zhēng)議卻從未消失,消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品可能存在的風(fēng)險(xiǎn)仍有疑問(wèn),這些疑問(wèn)增加了購(gòu)買的不確定性。利用黑龍江省調(diào)研數(shù)據(jù),運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型,分析感知風(fēng)險(xiǎn)、涉入程度對(duì)消費(fèi)者轉(zhuǎn)基因大豆油購(gòu)買意愿的影響發(fā)現(xiàn):消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆油的健康風(fēng)險(xiǎn)、后代風(fēng)險(xiǎn)、功能風(fēng)險(xiǎn)、個(gè)體心理風(fēng)險(xiǎn)、社會(huì)外在影響風(fēng)險(xiǎn)對(duì)其購(gòu)買意愿存在顯著負(fù)向影響;消費(fèi)者產(chǎn)品涉入程度、購(gòu)買涉入程度對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆油購(gòu)買意愿影響不顯著;消費(fèi)者的涉入程度通過(guò)感知風(fēng)險(xiǎn)間接影響轉(zhuǎn)基因大豆油購(gòu)買意愿;不同人口特征變量的消費(fèi)者的感知風(fēng)險(xiǎn)、涉入程度、購(gòu)買意愿不存在顯著的差異性。

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