摘要：在推進(jìn)課程游戲化項(xiàng)目建設(shè)的過(guò)程中,我們圍繞“嘗試一餐兩點(diǎn)由兒童自主完成,老師只是自助餐的服務(wù)生之一”,開(kāi)展“自主用餐”活動(dòng),從小培養(yǎng)良好的用餐習(xí)慣。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出:幼兒的發(fā)展依賴于生存的環(huán)境,幼兒每時(shí)每刻都在與環(huán)境發(fā)生交流。環(huán)境是幼兒發(fā)展的資源,幼兒只有與環(huán)境的交互作用,才能獲得發(fā)展。那如何創(chuàng)設(shè)良好的一餐兩點(diǎn)環(huán)境,讓幼兒在每日與環(huán)境的接觸中逐漸養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣成為本次環(huán)境課程價(jià)值研究思考的重點(diǎn)和方向。