摘要：本文闡述了中國福建茶業的歷史、現狀及地位,自清嘉慶后,福建茶業就傳播到臺灣;兩岸隔絕四十余年后,于1991年始閩臺恢復茶業交流與合作。其后臺灣茶企開始進入大陸發展茶產業,建立了示范基地,優化品種、主推精準農藝、先進機具和制茶工藝,打造兩岸茶業品牌等,推動了兩岸茶業的發展。同時緬懷了宋朝蔡襄柯述二位名人,對創制北苑貢茶和茉莉花茶的建樹。