摘要：2019年1季度,美團研究院依托美團平臺對我國餐飲商戶開展了問卷調查。調查結果顯示,我國餐飲商戶呈現出下述發展特征:連鎖化和集中化程度低;市場競爭激烈;超過一半的餐飲商戶經營者有擴張計劃,創業活躍。調查結果還顯示,我國餐飲商戶的傳統痛點依然存在,對互聯網平臺利用不夠成為新痛點。建議重視下述方面的工作,促進我國餐飲行業健康可持續發展:多措并舉降低餐飲商戶的經營成本;大力推動餐飲行業轉型升級;引導餐飲商戶和美團點評等互聯網平臺融合發展。